Frozen dough for microwavable food, its preparing method and the use thereof for processing microwavable you tiao

WO2011124041 Art A1 13. Oktober 2011

Anmelder: Jiangnan University 🇨🇳

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2011124041
Aktenzeichen: EP10849278
Anmeldetag: 7. Juni 2010
Veröffentlichung: 13. Oktober 2011
Rechtsraum: WO
IPC: A21D8/00A21D2/02A21D2/08

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: Jiangnan University
Land: 🇨🇳 China

🇨🇳 Jiangnan University

Jiangnan University ist eine staatliche Universität in Wuxi, China, mit einem Forschungsschwerpunkt auf Lebensmittelwissenschaft, Biotechnologie und Fermentationstechnik.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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