Use of lactic bacteria for preserving the flavanols of a food product and preventing the browning of wine

WO2011151494 Art A1 8. Dezember 2011

Anmelder: Consejo Superior De Investigaciones Científicas (CSIC) 🇪🇸

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2011151494
Aktenzeichen: EP11789300
Anmeldetag: 18. Mai 2011
Veröffentlichung: 8. Dezember 2011
Rechtsraum: WO
IPC: C12G1/022C12G1/02C12R1/865

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: Consejo Superior De Investigaciones Científicas (CSIC)
Land: 🇪🇸 Spanien

🇪🇸 Consejo Superior de Investigaciones Científicas

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Fachgebiete

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