Steamed bun quality improving agent and use thereof

WO2012117879 Art A1 7. September 2012

Anmelder: Amano Enzyme Inc. 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2012117879
Aktenzeichen: EP12752873
Anmeldetag: 20. Februar 2012
Veröffentlichung: 7. September 2012
Rechtsraum: WO
IPC: A21D2/26A21D6/00A21D13/00

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: Amano Enzyme Inc.
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 Amano Enzyme

Amano Enzyme ist ein japanischer Hersteller industrieller Enzyme für Lebensmittel- und Pharmaanwendungen. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Pharma/Biotechnologie sowie Landwirtschaft/Nahrungsmitteltechnik, ergänzt durch Medizintechnik. Die Titel betreffen unter anderem Glutamatdecarboxylase und Verfahren zur Herstellung von Oleogeliermitteln.

281 Patente in unserer Datenbank

Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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