Method for manufacturing silken tofu comprising gelatinization reaction of starch and silken tofu gelatinized thereby

WO2012153936 Art A2 15. November 2012

Anmelder: CJ CheilJedang Corporation 🇰🇷

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2012153936
Aktenzeichen: EP12781594
Anmeldetag: 1. Mai 2012
Veröffentlichung: 15. November 2012
Rechtsraum: WO
IPC: A23L1/20A23L1/0522

Offizieller Volltext

Abstract

Für dieses Patent liegt uns kein Abstract vor.

Anmelder

Firma: CJ CheilJedang Corporation
Land: 🇰🇷 Südkorea

🇰🇷 CJ Cheiljedang

CJ Cheiljedang Corporation ist ein südkoreanisches Lebensmittel- und Biotechnologieunternehmen der CJ Group, bekannt für Aminosäuren, Fermentationstechnologie und Nahrungsmittel.

1.572 Patente in unserer Datenbank

Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

Vertreten von