Methods for producing roux and starting material thereof, roux, cream source and frozen food

WO2014025058 Art A1 13. Februar 2014

Anmelder: Meiji Co., Ltd. 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2014025058
Aktenzeichen: EP13827096
Anmeldetag: 12. August 2013
Veröffentlichung: 13. Februar 2014
Rechtsraum: WO
IPC: A23L1/40A23L1/39A23L3/36

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: Meiji Co., Ltd.
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 Meiji Co., Ltd.

Japanisches Unternehmen für Lebensmittel, Milchprodukte und Pharmazeutika mit Sitz in Tokio. Patente betreffen Nahrungsmitteltechnologie, Milchprodukte und pharmazeutische Wirkstoffe.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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