Method for manufacturing korean traditional meju-deonjang using novel strains of bacillus amyloliquefaciens cj 3-27 and aspergillus oryzae cj kg

WO2014069922 Art A1 8. Mai 2014

Anmelder: CJ Cheiljedang Corporation 🇰🇷

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2014069922
Aktenzeichen: EP13851133
Anmeldetag: 31. Oktober 2013
Veröffentlichung: 8. Mai 2014
Rechtsraum: WO
IPC: C12N1/20C12N1/14A23L1/202

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: CJ Cheiljedang Corporation
Land: 🇰🇷 Südkorea

🇰🇷 CJ Cheiljedang

CJ Cheiljedang Corporation ist ein südkoreanisches Lebensmittel- und Biotechnologieunternehmen der CJ Group, bekannt für Aminosäuren, Fermentationstechnologie und Nahrungsmittel.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie

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