Method of inhibition of enzymatic browning in food using a sulfinic acid compound
WO2014100577
Art A1
26. Juni 2014
Anmelder: University of Florida Research Foundation, Inc., Schulbach, Diane 🇺🇸
Details
- Veröffentlichungs-Nr.
- WO2014100577
- Aktenzeichen
- EP13863935
- Anmeldetag
- 20. Dezember 2013
- Veröffentlichung
- 26. Juni 2014
- Rechtsraum
- WO
- IPC
- A23B7/00A23L3/00A23L3/3535
Abstract
Für dieses Patent liegt uns kein Abstract vor.
Anmelder
- Firmen
- University of Florida Research Foundation, Inc.
Schulbach, Diane - Land
- 🇺🇸 USA
🇺🇸
University of Florida Research Foundation
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