Gluten-free pasta and method for the manufacture of gluten-free pasta

WO2015158960 Art A1 22. Oktober 2015

Anmelder: Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy, Institut National d'Etudes Superieures Agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) 🇫🇮

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2015158960
Aktenzeichen: EP15779826
Anmeldetag: 14. April 2015
Veröffentlichung: 22. Oktober 2015
Rechtsraum: WO
IPC: A23J1/14A23L1/16A23L1/20A23P1/12A21D2/36

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firmen: Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy
Institut National d'Etudes Superieures Agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Land: 🇫🇮 Finnland

🇫🇮 VTT Technical Research Centre of Finland

VTT ist eine staatliche finnische Forschungseinrichtung mit Sitz in Espoo, die angewandte Forschung und Entwicklung in Bereichen wie Technik, Energie und Materialwissenschaften betreibt.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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