Fibrous Soy Protein Material Having Strongly Meat-Like Mouthfeel

WO2015190142 Art A1 17. Dezember 2015

Anmelder: Fuji Oil Holdings Inc. 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2015190142
Aktenzeichen: EP15807003
Anmeldetag: 12. März 2015
Veröffentlichung: 17. Dezember 2015
Rechtsraum: WO
IPC: A23J3/16A23L1/00

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: Fuji Oil Holdings Inc.
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 Fuji Oil Holdings Inc.

Fuji Oil Holdings ist ein japanischer Lebensmittelkonzern mit Fokus auf pflanzliche Fette, Öle und Sojaprodukte, dessen Patente entsprechende Verarbeitungsverfahren betreffen.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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