Processing method and processing system for salted egg white as well as application thereof

WO2016061867 Art A1 28. April 2016

Anmelder: Jiangnan University 🇨🇳

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2016061867
Aktenzeichen: EP14904617
Anmeldetag: 24. November 2014
Veröffentlichung: 28. April 2016
Rechtsraum: WO
IPC: A23L15/00

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: Jiangnan University
Land: 🇨🇳 China

🇨🇳 Jiangnan University

Jiangnan University ist eine staatliche Universität in Wuxi, China, mit einem Forschungsschwerpunkt auf Lebensmittelwissenschaft, Biotechnologie und Fermentationstechnik.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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