Oxygen Scavenging Stabilizes Color in Meats in Low Oxygen

WO2016094359 Art A1 16. Juni 2016

Anmelder: Wisconsin Alumni Research Foundation 🇺🇸

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2016094359
Aktenzeichen: EP15866854
Anmeldetag: 8. Dezember 2015
Veröffentlichung: 16. Juni 2016
Rechtsraum: WO
IPC: A23L3/3571A23B4/22

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: Wisconsin Alumni Research Foundation
Land: 🇺🇸 USA

🇺🇸 Wisconsin Alumni Research Foundation

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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