Method for preventing browning of fresh fruits or vegetables by using allulose

WO2019088576 Art A2 9. Mai 2019

Anmelder: CJ Cheiljedang Corporation 🇰🇷

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2019088576
Aktenzeichen: EP18873651
Anmeldetag: 25. Oktober 2018
Veröffentlichung: 9. Mai 2019
Rechtsraum: WO
IPC: A23B7/154A23L2/02

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: CJ Cheiljedang Corporation
Land: 🇰🇷 Südkorea

🇰🇷 CJ Cheiljedang

CJ Cheiljedang Corporation ist ein südkoreanisches Lebensmittel- und Biotechnologieunternehmen der CJ Group, bekannt für Aminosäuren, Fermentationstechnologie und Nahrungsmittel.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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