Compositions and methods for stabilizing meat substitute products

WO2019126345 Art A1 27. Juni 2019

Anmelder: WISCONSIN ALUMNI RESEARCH FOUNDATION, IOWA STATE UNIVERSITY RESEARCH FOUNDATION, INC. 🇺🇸

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2019126345
Aktenzeichen: EP18891235
Anmeldetag: 19. Dezember 2018
Veröffentlichung: 27. Juni 2019
Rechtsraum: WO
IPC: A23J1/14A23J3/14A23J3/20A23L33/185C07K14/805

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firmen: WISCONSIN ALUMNI RESEARCH FOUNDATION
IOWA STATE UNIVERSITY RESEARCH FOUNDATION, INC.
Land: 🇺🇸 USA

🇺🇸 Wisconsin Alumni Research Foundation

US-amerikanische, mit der University of Wisconsin-Madison verbundene Organisation, die Patente aus universitärer Forschung verwaltet und lizenziert. Die Stiftung wurde 1925 gegründet.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Organische Chemie

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