Method for preparing slowly digestible starch-containing recombinant instant rice having low glycemic index

WO2020019537 Art A1 30. Januar 2020

Anmelder: JIANGNAN UNIVERSITY 🇨🇳

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2020019537
Aktenzeichen: EP18927428
Anmeldetag: 18. Oktober 2018
Veröffentlichung: 30. Januar 2020
Rechtsraum: WO
IPC: A23L7/143A23L7/104A23P10/25C08B31/04

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: JIANGNAN UNIVERSITY
Land: 🇨🇳 China

🇨🇳 Jiangnan University

Jiangnan University ist eine staatliche Universität in Wuxi, China, mit einem Forschungsschwerpunkt auf Lebensmittelwissenschaft, Biotechnologie und Fermentationstechnik.

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Fachgebiete

Kunststoff- & Polymertechnik Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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