Method for processing and keeping high-quality wet dough fresh

WO2020147187 Art A1 23. Juli 2020

Anmelder: JIANGNAN UNIVERSITY, ANHUI QINGSONG FOOD GROUP CO. LTD. 🇨🇳

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2020147187
Aktenzeichen: EP19909970
Anmeldetag: 15. März 2019
Veröffentlichung: 23. Juli 2020
Rechtsraum: WO
IPC: A23L7/109A23L5/00A23L3/358A23L3/3436

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firmen: JIANGNAN UNIVERSITY
ANHUI QINGSONG FOOD GROUP CO. LTD.
Land: 🇨🇳 China

🇨🇳 Jiangnan University

Jiangnan University ist eine staatliche Universität in Wuxi, China, mit einem Forschungsschwerpunkt auf Lebensmittelwissenschaft, Biotechnologie und Fermentationstechnik.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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