Bitterness-free low sodium salt with carrageenan added thereto, preparation method therefor and use thereof

WO2020155548 Art A1 6. August 2020

Anmelder: SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 🇨🇳

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2020155548
Aktenzeichen: EP19913112
Anmeldetag: 28. Juni 2019
Veröffentlichung: 6. August 2020
Rechtsraum: WO
IPC: A23L27/40A23L29/20

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY
Land: 🇨🇳 China

🇨🇳 Shanghai Jiao Tong University

Die Shanghai Jiao Tong University ist eine der führenden chinesischen Universitäten mit breiter Forschung in Technik, Medizin und Naturwissenschaften. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Medizintechnik und Gesundheit sowie Software und Datenverarbeitung, ergänzt durch Pharma und Biotechnologie sowie Nachrichtentechnik. Anmeldungen reichen von 2003 bis 2025.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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