Method for preparing cordyceps militaris ferment by two-stage fermentation and complex enzymatic hydrolysis

WO2020177421 Art A1 10. September 2020

Anmelder: JIANGNAN UNIVERSITY 🇨🇳

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2020177421
Aktenzeichen: EP19918362
Anmeldetag: 6. Dezember 2019
Veröffentlichung: 10. September 2020
Rechtsraum: WO
IPC: A23L2/38A23L2/84

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: JIANGNAN UNIVERSITY
Land: 🇨🇳 China

🇨🇳 Jiangnan University

Jiangnan University ist eine staatliche Universität in Wuxi, China, mit einem Forschungsschwerpunkt auf Lebensmittelwissenschaft, Biotechnologie und Fermentationstechnik.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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