Method to solubilize protein substrate for food formulations

WO2021021026 Art A1 4. Februar 2021

Anmelder: AGENCY FOR SCIENCE, TECHNOLOGY AND RESEARCH 🇸🇬

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2021021026
Aktenzeichen: EP20846051
Anmeldetag: 30. Juli 2020
Veröffentlichung: 4. Februar 2021
Rechtsraum: WO
IPC: A23P10/30A23P10/47A23L33/17

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: AGENCY FOR SCIENCE, TECHNOLOGY AND RESEARCH
Land: 🇸🇬 Singapur

🇸🇬 Agency for Science, Technology and Research

Staatliche Forschungsorganisation Singapurs (bekannt als A*STAR), zuständig für angewandte Forschung in Biomedizin, Physik und Ingenieurwissenschaften. Fördert Technologietransfer zwischen Wissenschaft und Industrie.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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