Method for performing pretreat to adjust and control run off of microorganisms and juice from thawed fresh-cut fruit

WO2021047067 Art A1 18. März 2021

Anmelder: JIANGNAN UNIVERSITY, NINGBO HAITONG FOOD TECHNOLOGY LIMITED COMPANY 🇨🇳

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2021047067
Aktenzeichen: EP19944930
Anmeldetag: 2. Dezember 2019
Veröffentlichung: 18. März 2021
Rechtsraum: WO
IPC: A23B7/154A23B7/015A23B7/16A23B7/02A23B7/04

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firmen: JIANGNAN UNIVERSITY
NINGBO HAITONG FOOD TECHNOLOGY LIMITED COMPANY
Land: 🇨🇳 China

🇨🇳 Jiangnan University

Jiangnan University ist eine staatliche Universität in Wuxi, China, mit einem Forschungsschwerpunkt auf Lebensmittelwissenschaft, Biotechnologie und Fermentationstechnik.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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