Preparation method for extremely fresh composite condiment based on condiment freshness evaluation

WO2021088179 Art A1 14. Mai 2021

Anmelder: JIANGNAN UNIVERSITY, GUANGDONG JIAHAO FOOD LIMITED COMPANY 🇨🇳

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2021088179
Aktenzeichen: EP19951486
Anmeldetag: 6. Dezember 2019
Veröffentlichung: 14. Mai 2021
Rechtsraum: WO
IPC: A23L27/00A23L27/10

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firmen: JIANGNAN UNIVERSITY
GUANGDONG JIAHAO FOOD LIMITED COMPANY
Land: 🇨🇳 China

🇨🇳 Jiangnan University

Jiangnan University ist eine staatliche Universität in Wuxi, China, mit einem Forschungsschwerpunkt auf Lebensmittelwissenschaft, Biotechnologie und Fermentationstechnik.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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