A Recombinant Strain Producing Maltogenic Amylase And Its Application in Baked Food

WO2022042005 Art A1 3. März 2022

Anmelder: JIANGNAN UNIVERSITY 🇨🇳

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2022042005
Aktenzeichen: EP21859847
Anmeldetag: 29. Juni 2021
Veröffentlichung: 3. März 2022
Rechtsraum: WO
IPC: C12N9/28A21D8/04

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: JIANGNAN UNIVERSITY
Land: 🇨🇳 China

🇨🇳 Jiangnan University

Jiangnan University ist eine staatliche Universität in Wuxi, China, mit einem Forschungsschwerpunkt auf Lebensmittelwissenschaft, Biotechnologie und Fermentationstechnik.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie

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