Computer-based method for designing nutritional valuable meat and fish alternatives based on non-animal proteins, computer program product for it, nutritional valuable meat and fish alternatives and their manufacture

WO2022194786 Art A1 22. September 2022

Anmelder: DSM IP ASSETS B.V. 🇳🇱

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2022194786
Aktenzeichen: EP22714814
Anmeldetag: 14. März 2022
Veröffentlichung: 22. September 2022
Rechtsraum: WO
IPC: A23J3/14A23J3/22A23J3/16A23J3/18A23J3/20

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: DSM IP ASSETS B.V.
Land: 🇳🇱 Niederlande

🇳🇱 DSM

Niederländisches Unternehmen für Ernährung, Gesundheit und Materialien mit Sitz in Heerlen. Aktiv in Biotechnologie, Spezialchemikalien sowie Inhaltsstoffen für Lebensmittel, Pharma und nachhaltige Materialien. Seit 2023 Teil von dsm-firmenich.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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