Method for producing oil with broiled freshwater eel flavor, method for producing food with broiled freshwater eel flavor, and method for imparting broiled freshwater eel flavor to edible oil/fat

WO2023053997 Art A1 6. April 2023

Anmelder: J-OIL MILLS, INC. 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2023053997
Aktenzeichen: EP22875868
Anmeldetag: 15. September 2022
Veröffentlichung: 6. April 2023
Rechtsraum: WO
IPC: A23L27/00A23D7/00A23D7/005

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: J-OIL MILLS, INC.
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 J-Oil Mills

J-Oil Mills ist ein japanischer Hersteller von Speiseölen und Nahrungsmittelzutaten, entstanden aus der Fusion mehrerer Ölmühlenbetriebe. Der Patentbestand konzentriert sich stark auf Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik sowie Farben, Klebstoffe und Messtechnik.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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