Method for manufacturing a spreadable solid fat from an emulsion, fat obtained and use thereof

WO2023156691 Art A1 24. August 2023

Anmelder: UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE VALÈNCIA 🇪🇸

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2023156691
Aktenzeichen: EP23755949
Anmeldetag: 7. Februar 2023
Veröffentlichung: 24. August 2023
Rechtsraum: WO
IPC: A23D7/00A23D7/005

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE VALÈNCIA
Land: 🇪🇸 Spanien

🇪🇸 Universitat Politècnica de València

Die Universitat Politècnica de València ist eine spanische technische Hochschule mit breiter naturwissenschaftlicher Forschung. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Verfahrens- und Medizintechnik sowie Mess- und Chemietechnik. Die Anmeldungen von 2012 bis 2025 reichen von Zeolithanwendungen bis zur Aktivierung molekularen Sauerstoffs für die Oxiran-Synthese.

291 Patente in unserer Datenbank

Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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