Method for manufacturing textured soybean processed product, and textured soybean processed product

WO2023190009 Art A1 5. Oktober 2023

Anmelder: KIKKOMAN CORPORATION 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2023190009
Aktenzeichen: EP23780020
Anmeldetag: 23. März 2023
Veröffentlichung: 5. Oktober 2023
Rechtsraum: WO
IPC: A23L11/00A23J3/16

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: KIKKOMAN CORPORATION
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 Kikkoman

Kikkoman ist ein japanischer Lebensmittelkonzern mit Sitz in Noda, weltweit bekannt für Sojasoße und fermentierte Würzmittel. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Pharma- und Biotechnologie sowie Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik im Bereich Fermentation. Die Anmeldungen decken den Zeitraum von 2000 bis 2025 ab.

257 Patente in unserer Datenbank

Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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