Hydrogenation odor¿imparting agent, fat and oil composition, production method for fat and oil composition, method for imparting hydrogenation odor to food, method for producing fried food

WO2023199789 Art A1 19. Oktober 2023

Anmelder: J-OIL MILLS, INC. 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2023199789
Aktenzeichen: EP23788208
Anmeldetag: 4. April 2023
Veröffentlichung: 19. Oktober 2023
Rechtsraum: WO
IPC: A23L27/00A23D9/00A23D9/007A23L5/10

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: J-OIL MILLS, INC.
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 J-Oil Mills

J-Oil Mills ist ein japanischer Hersteller von Speiseölen und Nahrungsmittelzutaten, entstanden aus der Fusion mehrerer Ölmühlenbetriebe. Der Patentbestand konzentriert sich stark auf Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik sowie Farben, Klebstoffe und Messtechnik.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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