Method for imparting animal-fat-like flavor in processed food product

WO2023219080 Art A1 16. November 2023

Anmelder: FUJI OIL HOLDINGS INC. 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2023219080
Aktenzeichen: EP23803557
Anmeldetag: 9. Mai 2023
Veröffentlichung: 16. November 2023
Rechtsraum: WO
IPC: A23L27/00A23D7/00A23D7/005A23J3/00A23J3/16A23L5/00A23L35/00

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: FUJI OIL HOLDINGS INC.
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 Fuji Oil Holdings Inc.

Fuji Oil Holdings ist ein japanischer Lebensmittelkonzern mit Fokus auf pflanzliche Fette, Öle und Sojaprodukte, dessen Patente entsprechende Verarbeitungsverfahren betreffen.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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