Method for preparing v-type crystalline starch, and application of v-type crystalline starch as seasoning ingredient

WO2024065981 Art A1 4. April 2024

Anmelder: JIANGNAN UNIVERSITY 🇨🇳

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2024065981
Aktenzeichen: EP22960578
Anmeldetag: 16. November 2022
Veröffentlichung: 4. April 2024
Rechtsraum: WO
IPC: C08B30/12A23L29/30

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: JIANGNAN UNIVERSITY
Land: 🇨🇳 China

🇨🇳 Jiangnan University

Jiangnan University ist eine staatliche Universität in Wuxi, China, mit einem Forschungsschwerpunkt auf Lebensmittelwissenschaft, Biotechnologie und Fermentationstechnik.

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Fachgebiete

Kunststoff- & Polymertechnik Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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