Plastic oil/fat composition, bakery food dough, bakery food, production method for plastic oil/fat composition, and method for improving bakery food texture

WO2024085001 Art A1 25. April 2024

Anmelder: J-OIL MILLS, INC. 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2024085001
Aktenzeichen: EP23879647
Anmeldetag: 6. Oktober 2023
Veröffentlichung: 25. April 2024
Rechtsraum: WO
IPC: A23D7/00A21D2/14A21D13/80

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: J-OIL MILLS, INC.
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 J-Oil Mills

J-Oil Mills ist ein japanischer Hersteller von Speiseölen und Nahrungsmittelzutaten, entstanden aus der Fusion mehrerer Ölmühlenbetriebe. Der Patentbestand konzentriert sich stark auf Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik sowie Farben, Klebstoffe und Messtechnik.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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