Method for producing grilled fish having improved texture

WO2024096350 Art A1 10. Mai 2024

Anmelder: CJ CHEILJEDANG CORPORATION 🇰🇷

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2024096350
Aktenzeichen: EP23886047
Anmeldetag: 6. Oktober 2023
Veröffentlichung: 10. Mai 2024
Rechtsraum: WO
IPC: A23L5/20A23L17/00A23L29/00A23L5/10A23L3/36

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: CJ CHEILJEDANG CORPORATION
Land: 🇰🇷 Südkorea

🇰🇷 CJ Cheiljedang

CJ Cheiljedang Corporation ist ein südkoreanisches Lebensmittel- und Biotechnologieunternehmen der CJ Group, bekannt für Aminosäuren, Fermentationstechnologie und Nahrungsmittel.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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