Leguminous Protein Extract Having Improved Acid-Gelling Properties

WO2024115521 Art A1 6. Juni 2024

Anmelder: ROQUETTE FRERES 🇫🇷

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2024115521
Aktenzeichen: EP23813740
Anmeldetag: 28. November 2023
Veröffentlichung: 6. Juni 2024
Rechtsraum: WO
IPC: A23L33/185A23J3/14A23L21/10A23C9/13A23C11/06A23C19/055A23C20/00A23D7/005A23J1/14A23L27/60A23L33/105A23C11/10A23C20/02

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: ROQUETTE FRERES
Land: 🇫🇷 Frankreich

🇫🇷 Roquette Frères

Der Anmelder ist ein französisches Unternehmen für pflanzenbasierte Inhaltsstoffe, das Stärke- und Proteinderivate für die Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie herstellt. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik sowie auf Kunststofftechnik, Pharma und Medizintechnik. Anmeldungen stammen aus dem Zeitraum 2000 bis 2021.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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