Dough for highly hydrated bread, highly hydrated bread, and method for producing same

WO2024202818 Art A1 3. Oktober 2024

Anmelder: KANEKA CORPORATION 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2024202818
Aktenzeichen: EP24778959
Anmeldetag: 27. Februar 2024
Veröffentlichung: 3. Oktober 2024
Rechtsraum: WO
IPC: A21D10/02A21D2/02A21D2/16A21D2/18A21D8/04A21D13/00

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: KANEKA CORPORATION
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 Kaneka

Japanisches Chemieunternehmen mit Sitz in Osaka. Kaneka stellt Kunststoffe, funktionale Chemikalien, Lebensmittelzusatzstoffe, Medizinprodukte und Materialien für Elektronik und Bauwesen her.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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