Texture improver for egg-heated food and method for producing egg-heated food

WO2024237049 Art A1 21. November 2024

Anmelder: FUJI OIL CO., LTD. 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2024237049
Aktenzeichen: EP24807003
Anmeldetag: 25. April 2024
Veröffentlichung: 21. November 2024
Rechtsraum: WO
IPC: A23L15/00

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: FUJI OIL CO., LTD.
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 Fuji Oil Holdings Inc.

Fuji Oil Holdings ist ein japanischer Lebensmittelkonzern mit Fokus auf pflanzliche Fette, Öle und Sojaprodukte, dessen Patente entsprechende Verarbeitungsverfahren betreffen.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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