Freeze induced texturization of alginate and protein for fish analogs
WO2025026703
Art A1
6. Februar 2025
Anmelder: SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. 🇨🇭
Details
- Veröffentlichungs-Nr.
- WO2025026703
- Aktenzeichen
- EP24742938
- Anmeldetag
- 12. Juli 2024
- Veröffentlichung
- 6. Februar 2025
- Rechtsraum
- WO
- IPC
- A23J3/14A23J3/16A23J3/22A23J3/24A23L29/256
Abstract
Für dieses Patent liegt uns kein Abstract vor.
Anmelder
- Firma
- SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A.
- Land
- 🇨🇭 Schweiz
🇨🇭
Nestlé
Schweizer Nahrungsmittel- und Getränkekonzern mit Sitz in Vevey. Nestlé ist in den Bereichen Ernährung, Verpackungstechnik, Kaffee- und Getränkesysteme sowie pharmazeutische und tiermedizinische Produkte aktiv.
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Vertreten von
Dinger, Hansjörg
Konstanz, Deutschland
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