Method for improving foamability of vegetable-based food/beverage, and method for improving foam quality of foaming vegetable-based food/beverage

WO2025037648 Art A1 20. Februar 2025

Anmelder: AMANO ENZYME INC. 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2025037648
Aktenzeichen: EP24854236
Anmeldetag: 16. August 2024
Veröffentlichung: 20. Februar 2025
Rechtsraum: WO
IPC: A23L2/00A23L2/40A23L5/00A23L33/17C12N9/10

Offizieller Volltext

Abstract

Für dieses Patent liegt uns kein Abstract vor.

Anmelder

Firma: AMANO ENZYME INC.
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 Amano Enzyme

Amano Enzyme ist ein japanischer Hersteller industrieller Enzyme für Lebensmittel- und Pharmaanwendungen. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Pharma/Biotechnologie sowie Landwirtschaft/Nahrungsmitteltechnik, ergänzt durch Medizintechnik. Die Titel betreffen unter anderem Glutamatdecarboxylase und Verfahren zur Herstellung von Oleogeliermitteln.

281 Patente in unserer Datenbank

Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie

Vertreten von