Fast acidifying and phage-resistant lactic acid bacteria for pasta filata

WO2025040656 Art A1 27. Februar 2025

Anmelder: CHR. HANSEN A/S 🇩🇰

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2025040656
Aktenzeichen: EP24761577
Anmeldetag: 20. August 2024
Veröffentlichung: 27. Februar 2025
Rechtsraum: WO
IPC: A23C19/032A23C19/068

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: CHR. HANSEN A/S
Land: 🇩🇰 Dänemark

🇩🇰 Chr. Hansen A/s

Der Anmelder ist ein dänisches Biowissenschaftsunternehmen für Lebensmittelkulturen, Enzyme und Probiotika, das mittlerweile mit Novozymes zum Konzern Novonesis fusioniert ist. Das Patentportfolio konzentriert sich stark auf Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik sowie auf Pharma- und Biotechnologie. Anmeldungen laufen seit dem Jahr 2000 durchgehend fort.

445 Patente in unserer Datenbank

Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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