Combination of plant proteins and oleogels in high moisture extrusion

WO2025093691 Art A1 8. Mai 2025

Anmelder: SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. 🇨🇭

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2025093691
Aktenzeichen: EP24798867
Anmeldetag: 31. Oktober 2024
Veröffentlichung: 8. Mai 2025
Rechtsraum: WO
IPC: A23J3/16A23J3/18A23D7/05A23J3/22A23J3/26A23L33/115A23L33/185A23P30/20A23P30/25

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A.
Land: 🇨🇭 Schweiz

🇨🇭 Nestlé

Schweizer Nahrungsmittel- und Getränkekonzern mit Sitz in Vevey. Nestlé ist in den Bereichen Ernährung, Verpackungstechnik, Kaffee- und Getränkesysteme sowie pharmazeutische und tiermedizinische Produkte aktiv.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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