3-hydroxybenzoic acid and its use as a flavor modifier

WO2025132803 Art A1 26. Juni 2025

Anmelder: FIRMENICH SA 🇨🇭

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2025132803
Aktenzeichen: EP24837332
Anmeldetag: 19. Dezember 2024
Veröffentlichung: 26. Juni 2025
Rechtsraum: WO
IPC: A23L27/00A23L27/20

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: FIRMENICH SA
Land: 🇨🇭 Schweiz

🇨🇭 Firmenich

Firmenich war ein Schweizer Hersteller von Duft- und Aromastoffen mit Sitz in Genf, der zu den weltweit führenden Unternehmen der Branche zählte. Firmenich fusionierte 2023 mit dem niederländischen Konzern DSM zu dsm-firmenich.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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