Core microbiome of chinese fermentation starter, construction method therefor, and use thereof

WO2025161291 Art A1 7. August 2025

Anmelder: JIANGNAN UNIVERSITY (SHAOXING) INDUSTRIAL TECHNOLO, JIANGNAN UNIVERSITY 🇨🇳

Details

Veröffentlichungs-Nr.
WO2025161291
Aktenzeichen
EP24921324
Anmeldetag
23. Juli 2024
Veröffentlichung
7. August 2025
Rechtsraum
WO
IPC
C12N1/20C12N1/16C12N1/18C12N1/14C12G3/026C12G3/02C12N1/02
Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firmen
JIANGNAN UNIVERSITY (SHAOXING) INDUSTRIAL TECHNOLO
JIANGNAN UNIVERSITY
Land
🇨🇳 China
🇨🇳 Jiangnan University

Jiangnan University ist eine staatliche Universität in Wuxi, China, mit einem Forschungsschwerpunkt auf Lebensmittelwissenschaft, Biotechnologie und Fermentationstechnik.

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