Agent for improving quality of bread, and method for improving quality of bread

WO2025164638 Art A1 7. August 2025

Anmelder: AMANO ENZYME INC., AMANO ENZYME MANUFACTURING (CHINA), LTD. 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2025164638
Aktenzeichen: EP25748642
Anmeldetag: 29. Januar 2025
Veröffentlichung: 7. August 2025
Rechtsraum: WO
IPC: A21D2/26A21D2/22A21D8/04

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firmen: AMANO ENZYME INC.
AMANO ENZYME MANUFACTURING (CHINA), LTD.
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 Amano Enzyme

Amano Enzyme ist ein japanischer Hersteller industrieller Enzyme für Lebensmittel- und Pharmaanwendungen. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Pharma/Biotechnologie sowie Landwirtschaft/Nahrungsmitteltechnik, ergänzt durch Medizintechnik. Die Titel betreffen unter anderem Glutamatdecarboxylase und Verfahren zur Herstellung von Oleogeliermitteln.

281 Patente in unserer Datenbank

Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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