Enzymatic modification of legume rich doughs to produce machinable sheeted snack products

WO2025174592 Art A1 21. August 2025

Anmelder: FRITO-LAY NORTH AMERICA, INC. 🇺🇸

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2025174592
Aktenzeichen: EP25707243
Anmeldetag: 28. Januar 2025
Veröffentlichung: 21. August 2025
Rechtsraum: WO
IPC: A23L11/00C12N9/10

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: FRITO-LAY NORTH AMERICA, INC.
Land: 🇺🇸 USA

🇺🇸 Frito-Lay North America

Frito-Lay North America ist die nordamerikanische Snackmarke des Lebensmittelkonzerns PepsiCo. Der Großteil des Patentportfolios betrifft Nahrungsmitteltechnik, ergänzt um Verpackungs- und Fördertechnik sowie Fertigungs- und Kunststofftechnik. Anmeldungen laufen durchgehend von 2000 bis in die Gegenwart.

350 Patente in unserer Datenbank

Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie

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