Soybean-derived-powder-containing food, soybean-derived-powder-containing seasoning liquid, method for enhancing flavor of soybean-derived-powder-containing food, and flavor enhancer for soybean-derived-powder-containing food

WO2025187745 Art A1 11. September 2025

Anmelder: KIKKOMAN CORPORATION 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2025187745
Aktenzeichen: EP25767623
Anmeldetag: 5. März 2025
Veröffentlichung: 11. September 2025
Rechtsraum: WO
IPC: A23L11/00A23L5/30A23L27/00A23L27/10A23L29/00A23L35/00

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: KIKKOMAN CORPORATION
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 Kikkoman

Kikkoman ist ein japanischer Lebensmittelkonzern mit Sitz in Noda, weltweit bekannt für Sojasoße und fermentierte Würzmittel. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Pharma- und Biotechnologie sowie Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik im Bereich Fermentation. Die Anmeldungen decken den Zeitraum von 2000 bis 2025 ab.

257 Patente in unserer Datenbank

Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

Vertreten von