Stretchable plant-based cheese production method

WO2025192614 Art A1 18. September 2025

Anmelder: AMANO ENZYME INC. 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2025192614
Aktenzeichen: EP25769421
Anmeldetag: 11. März 2025
Veröffentlichung: 18. September 2025
Rechtsraum: WO
IPC: A23C20/02

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: AMANO ENZYME INC.
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 Amano Enzyme

Amano Enzyme ist ein japanischer Hersteller industrieller Enzyme für Lebensmittel- und Pharmaanwendungen. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Pharma/Biotechnologie sowie Landwirtschaft/Nahrungsmitteltechnik, ergänzt durch Medizintechnik. Die Titel betreffen unter anderem Glutamatdecarboxylase und Verfahren zur Herstellung von Oleogeliermitteln.

281 Patente in unserer Datenbank

Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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