Manufacturing method for gel-like vegetable protein composition, and application thereof

WO2025254152 Art A1 11. Dezember 2025

Anmelder: AMANO ENZYME INC., AMANO ENZYME EUROPE LTD. 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2025254152
Aktenzeichen: EP25820011
Anmeldetag: 4. Juni 2025
Veröffentlichung: 11. Dezember 2025
Rechtsraum: WO
IPC: A23J3/00A23J3/14A23L5/00A23L11/00

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firmen: AMANO ENZYME INC.
AMANO ENZYME EUROPE LTD.
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 Amano Enzyme

Amano Enzyme ist ein japanischer Hersteller industrieller Enzyme für Lebensmittel- und Pharmaanwendungen. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Pharma/Biotechnologie sowie Landwirtschaft/Nahrungsmitteltechnik, ergänzt durch Medizintechnik. Die Titel betreffen unter anderem Glutamatdecarboxylase und Verfahren zur Herstellung von Oleogeliermitteln.

281 Patente in unserer Datenbank

Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

Vertreten von