Method for producing soy milk and soy milk

WO2026014349 Art A1 15. Januar 2026

Anmelder: KIKKOMAN CORPORATION 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2026014349
Aktenzeichen: EP25836909
Anmeldetag: 3. Juli 2025
Veröffentlichung: 15. Januar 2026
Rechtsraum: WO
IPC: A23L11/65

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: KIKKOMAN CORPORATION
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 Kikkoman

Kikkoman ist ein japanischer Lebensmittelkonzern mit Sitz in Noda, weltweit bekannt für Sojasoße und fermentierte Würzmittel. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Pharma- und Biotechnologie sowie Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik im Bereich Fermentation. Die Anmeldungen decken den Zeitraum von 2000 bis 2025 ab.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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