Verfahren und Verwendung zur Verstärkung des Umamigeschmackes von Schokoladen- oder Kakaoprodukten
EP2737808
Art A1
4. Juni 2014
Anmelder: Symrise AG 🇩🇪
Details
- Veröffentlichungs-Nr.
- EP2737808
- Aktenzeichen
- EP12195062
- Anmeldetag
- 30. November 2012
- Veröffentlichung
- 4. Juni 2014
- Rechtsraum
- EP
- IPC
- A23G1/32A23L27/23A23L27/22A23L27/21A23L27/30A23L27/40A23L27/00A23L29/00
Abstract
Für dieses Patent liegt uns kein Abstract vor.
Anmelder
- Firma
- Symrise AG
- Land
- 🇩🇪 Deutschland
🇩🇪
Symrise
Deutscher Hersteller von Duft- und Geschmacksstoffen sowie kosmetischen Wirkstoffen mit Sitz in Holzminden. Das Unternehmen entstand 2003 aus der Fusion von Haarmann & Reimer und Dragoco.
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Fachgebiete
Kanzlei
IP2 Patentanwalts GmbH
Mönchengladbach, Deutschland
2006 von Bernd Fabry gegründet, der zuvor rund zwei Jahrzehnte in leitenden IP-Positionen der chemischen Industrie arbeitete. Tritt mit dem Anspruch „pragmatische Lösungen statt akademischer Ansätze“ an, Schwerpunkt Life Sciences und Chemie über Kooperationspartner in Barcelona und New York.
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