Herstellungsverfahren einer Emulsion aus Alkenylbernsteinsäureanhydrid

EP2929929 Art B1 12. Juli 2017

Anmelder: Roquette Frères 🇫🇷

Details

Veröffentlichungs-Nr.
EP2929929
Aktenzeichen
EP15163102
Anmeldetag
10. April 2015
Veröffentlichung
12. Juli 2017
Erteilung
12. Juli 2017
Rechtsraum
EP
IPC
B01F7/00D21H17/16D21H17/29D21H21/16B01F13/10B01F3/08
Offizieller Volltext

Abstract

Procédé de fabrication en continu d'une émulsion d'ASA dans une solution aqueuse de matière amylacée cationique mis en oeuvre au moyen d'une unité d'émulsification (1) comprenant une chambre d'émulsification (2) recevant un couple rotor (3)/stator (4), le procédé comprenant les étapes de : - a) réaliser une solution aqueuse de matière amylacée cationique dont la teneur en matière sèche est comprise entre 7% et 12% de son poids total, - b) conduire de manière séparée l'ASA et la solution aqueuse de matière amylacée issue de l'étape a) et alimenter la chambre d'émulsification en ASA et en la solution aqueuse de matière amylacée issue de l'étape a), respectivement grâce à deux entrées de fluides (E1,E2), distinctes, de manière à ne pas les mélanger avant leur introduction dans la chambre d'émulsification (2), - c) mélanger l'ASA et la solution aqueuse de matière amylacée cationique issue de l'étape a), dans la chambre d'émulsification (2), de manière à obtenir un ratio en poids sec matière amylacée cationique/ASA inférieur à 1, préférentiellement compris entre 0,2 et 0,6 et très préférentiellement entre 0,25 et 0,5, - d) réaliser en un seul passage dans l'unité d'émulsification (1) une émulsion à partir du mélange de l'étape c), et ce, sans boucle de recirculation, - e) diluer l'émulsion issue de l'étape d) dans un facteur compris entre 4 et 21.

Anmelder

Firma
Roquette Frères
Land
🇫🇷 Frankreich
🇫🇷 Roquette Frères

Der Anmelder ist ein französisches Unternehmen für pflanzenbasierte Inhaltsstoffe, das Stärke- und Proteinderivate für die Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie herstellt. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik sowie auf Kunststofftechnik, Pharma und Medizintechnik. Anmeldungen stammen aus dem Zeitraum 2000 bis 2021.

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