Trübe Getränke mit Verbesserter Lagerstabilität
Anmelder: Symrise AG 🇩🇪
Details
- Veröffentlichungs-Nr.
- EP3097790
- Aktenzeichen
- EP15169266
- Anmeldetag
- 26. Mai 2015
- Veröffentlichung
- 16. Mai 2018
- Erteilung
- 16. Mai 2018
- Rechtsraum
- EP
- IPC
- A23L2/62A23L2/56A23L2/52
Abstract
Suggested is a turbid oil-in-water emulsion with improved storage stability, wherein (i) the average particle size x(50) of the oil droplets in said emulsion ranges from about 0.1 to about 0.6 µm and/or (ii) the difference between the average particles size x(90) minus the average particle size x(10) is less than about 0.8 µm.
Anmelder
- Firma
- Symrise AG
- Land
- 🇩🇪 Deutschland
Deutscher Hersteller von Duft- und Geschmacksstoffen sowie kosmetischen Wirkstoffen mit Sitz in Holzminden. Das Unternehmen entstand 2003 aus der Fusion von Haarmann & Reimer und Dragoco.
1.108 Patente in unserer Datenbank
Fachgebiete
2006 von Bernd Fabry gegründet, der zuvor rund zwei Jahrzehnte in leitenden IP-Positionen der chemischen Industrie arbeitete. Tritt mit dem Anspruch „pragmatische Lösungen statt akademischer Ansätze“ an, Schwerpunkt Life Sciences und Chemie über Kooperationspartner in Barcelona und New York.