Vorrichtung und Verfahren zum Aufschneiden von Lebensmittelprodukten
Anmelder: Weber Food Technology GmbH, Weber Maschinenbau GmbH Breidenbach 🇩🇪
Details
- Veröffentlichungs-Nr.
- EP3241656
- Aktenzeichen
- EP17163130
- Anmeldetag
- 27. März 2017
- Veröffentlichung
- 6. März 2024
- Erteilung
- 6. März 2024
- Rechtsraum
- EP
- IPC
- B26D7/26
Abstract
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Aufschneiden von Lebensmittelprodukten, insbesondere Hochleistungs-Slicer, mit zumindest einem eine Unwucht aufweisenden oder zu einer Unwucht beitragenden Schneidmesser, insbesondere Sichelmesser oder Kreismesser, das um eine Drehachse rotiert und/oder planetarisch umläuft, einem Rotationsantrieb für das Schneidmesser, an dem das Schneidmesser angebracht ist, und einer Auswuchteinrichtung zum Ausgleichen der Unwucht, wobei die Auswuchteinrichtung eine in das rotierende System integrierte Ausgleichsmasse umfasst, deren räumliche Verteilung veränderbar ist.
Anmelder
- Firmen
- Weber Food Technology GmbH
Weber Maschinenbau GmbH Breidenbach - Land
- 🇩🇪 Deutschland
Weber Maschinenbau ist ein deutscher Hersteller von Aufschnitt- und Verpackungsmaschinen für die Lebensmittelindustrie mit Sitz in Breidenbach. Das Patentportfolio konzentriert sich sehr stark auf Werkzeug- und Fördertechnik, ergänzt um Mess- und Verfahrenstechnik. Die Anmeldungen betreffen unter anderem Schneidvorrichtungen und die Handhabung von Lebensmittelprodukten.
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