Nahrungsformulierungen Wie Joghurt, Sahne, Cremesüssspeisen oder Gefrorene Süssspeisen mit einem Erbsenproteinisolat und Verwendung der Formulierung als Proteinquelle

EP3426059 Art B1 21. Januar 2026

Anmelder: Roquette Frères 🇫🇷

Details

Veröffentlichungs-Nr.: EP3426059
Aktenzeichen: EP17715212
Anmeldetag: 7. März 2017
Veröffentlichung: 21. Januar 2026
Erteilung: 21. Januar 2026
Rechtsraum: EP
IPC: A23L11/30A23J3/34A23L33/185A23L2/395A23L2/66A23J1/14A23J1/20A23J3/14A23L11/00A23C9/13A23C11/10A23C20/00A23C20/02

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: Roquette Frères
Land: 🇫🇷 Frankreich

🇫🇷 Roquette Frères

Der Anmelder ist ein französisches Unternehmen für pflanzenbasierte Inhaltsstoffe, das Stärke- und Proteinderivate für die Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie herstellt. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik sowie auf Kunststofftechnik, Pharma und Medizintechnik. Anmeldungen stammen aus dem Zeitraum 2000 bis 2021.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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